Kochen und Kühlen - so könnte man Cook & Chill wörtlich übersetzen. Bei diesem Verfahren werden die frisch zubereiteten Speisen lediglich mitten im Garungsprozess behutsam auf +3°C schockgekühlt. Durch die schonende Zubereitung und kurze Lieferwege bleiben Vitamine und Nährstoffe, anders als bei langen Warmhaltezeiten, vollständig erhalten.

Kurz vor der Auslieferung werden die Menüs regeneriert, hygienisch verpackt und sofort ausgeliefert.

Servierfertige Auslieferung in Gastronormbehältern und Isolierboxen! 100 % Hygiene durch strenge Qualitätskontrollen!

Mehr Vitamine, mehr Gesundheit, mehr Geschmack - ein Verfahren, das überzeugt!  Natürlich werden unsere Menüs täglich mit Beilagen wie frischem Obst oder Rohkost bzw. Nachtisch ergänzt.